7月2018

ドライフルーツ実験

南津海 （なつみ）をドライフルーツ実験中

以前は清見オレンジを一房ずつ乾燥させたのですが、中のふくろ（じょうのう）が邪魔で乾きが遅かったので輪切りで実験。
乾燥が早く見た目が良いのですが、中の種があると実が切れずに潰れてしまいました。
切れ味の良い包丁だと潰れず切れました。
多く余った場合の加工の一つに使える…かも

2018年7月2日 2:16 PM | カテゴリー：仕事, 加工品 | コメント（0）