ジュース製造
みかんジュースを絞りました、
みかんを水洗いした後にジューサーで搾汁
半分に切り絞った後、皮だけ排出してくれる優れものです。欠点は少量生産しかできない事です。
大きな果肉や皮をふるい機で分離して瓶に充填します。
その後キャップする機械(キャッパー)で巻き締め
巻き締め機です。
右がキャップ前で左が巻き締め後
押さえながらネジを作ってくれます。
その後に煮沸消毒して出来上がり。
煮沸消毒するとジュースと空気が膨張することで真空状態になります。
右が煮沸消毒前、左が煮沸消毒後で冷めるともとの量に落ち着きます。
初めて作った時に瓶の口1杯まで入れて煮沸消毒した所、膨張して蓋がはじけ飛びました(汗)
作り方は単純です。
何も加えていないみかんのみの味です。
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